આણંદ રસરાજ કેરીની ઉપજ દશેરી, કેસર, સોનપરી અને લંગડો કરતાં વધુ: આણંદ કૃષિ યુનિવર્સિટીના વૈજ્ઞાનિકોને મળી સફળતા
લગભગ 22 વર્ષ પછી ગુજરાતીઓને ઉનાળામાં કેરીની બીજી જાતનો સ્વાદ માણવા મળશે. અત્યાર સુધી ગુજરાતમાં ખેડૂતો મોટાભાગે કેસર, આલ્ફોન્સો અને લંગડા કેરીનું વાવેતર કરે છે. પરંતુ આણંદ કૃષિ યુનિવર્સિટીએ કેરીની નવી જાત વિકસાવી છે – આનંદ રસરાજ અથવા ગુજરાતી કેરી. કૃષિ વૈજ્ઞાનિકોના મતે તે ઉચ્ચ ઉપજ આપતી અને સારી ગુણવત્તાવાળી કેરી છે. AAUના વૈજ્ઞાનિકોએ જણાવ્યું હતું કે આનંદ રસરાજ તેના સ્વાદ, ફળના કદ અને નવી ઉપજને કારણે કેસર કરતાં પણ મોટો બજાર હિસ્સો મેળવવાની ક્ષમતા ધરાવે છે. 2000 માં, પરિયા ખાતેની તત્કાલિન ગુજરાત કૃષિ યુનિવર્સિટીએ કેરીની સોનપરી જાત વિકસાવી, જેની પણ સારી માંગ જોવા મળી. વધુ વાંચો.
AAUના વાઈસ ચાન્સેલર ડૉ. કે.બી. કથીરિયાએ જણાવ્યું હતું કે, “અમારા દ્વારા વિકસાવવામાં આવેલ આનંદ રસરાજ અને હાલમાં બહાર પાડવામાં આવેલ કેરી ઉત્પાદકો અને ગ્રાહકોની માંગને પહોંચી વળવાની ક્ષમતા ધરાવે છે.” કથીરિયા, સંશોધન નિયામક ડૉ. એમ.કે. ઝાલા અને ડૉ. એચ.સી. પરમાર, ડૉ. વિનોદ મોરે અને કૃષિ સંશોધન મથક, જબુગામના વૈજ્ઞાનિકોની તેમની ટીમે નવી જાત વિકસાવી હતી.વધુ વાંચો.
‘આજકાલ ઉપભોક્તાઓની પસંદગી મોટાભાગે ફળની ગુણવત્તા, સ્વાદ અને શેલ્ફ લાઇફ પર આધારિત છે. AAU હોર્ટિકલ્ચરિસ્ટ ડૉ. એમ.જે. પટેલે જણાવ્યું હતું કે લંગડો કેરી સારી વેરાયટી હોવા છતાં, તેની શેલ્ફ લાઇફ ટૂંકી છે, જ્યારે કેસર તેની ગુણવત્તા અને સ્વાદને કારણે સ્થાનિક અને વિદેશી બજારોમાં સારી માંગ છે. આ સાથે તેમણે કહ્યું હતું કે ‘સારી શેલ્ફ લાઇફ, ગુણવત્તા, સ્વાદ, ફળોના કદ અને ઉપજ સાથે આનંદ રસરાજ કેસર કરતાં વધુ બજાર હિસ્સો મેળવવાની ક્ષમતા ધરાવે છે’. વધુ વાંચો.
કેરીની નવી જાતની ઉપજ 57.4 કિગ્રા પ્રતિ વૃક્ષ અથવા 11.49 ટન પ્રતિ હેક્ટર છે. આ ફળની ઉપજ લંગડો કરતાં 29.86 ટકા, દશેરી કરતાં 44.95 ટકા, કેસર કરતાં 30.45 ટકા, સોનપરી કરતાં 31.35 ટકા, સિંધુ કરતાં 77.16 ટકા અને મલ્લિકા કરતાં 27.84 ટકા વધુ છે. રસરાજની બીજી સારી વિશેષતા એ છે કે તે નિયમિતપણે ફળ આપે છે. આ ખાસિયત લંગડો કે દશેરીમાં જોવા મળતી નથી. લંગડો અને કેસરની જેમ આનંદ રસરાજના ફળ પણ 110 દિવસમાં પાકે છે. પાકેલા ફળો લાંબા થી મધ્યમ કદના હોય છે અને તેની ચામડી પીળી અને પીળી હોય છે, જ્યારે પાકે ત્યારે તેનું માંસ પીળું હોય છે’, ડૉ. પટેલ કહે છે. વધુ વાંચો.
રસપ્રદ વાત એ છે કે, અન્ય લોકપ્રિય જાતોની સરખામણીમાં આ નવી પ્રકારની કેરીમાં જીવાતોને ઓછું નુકસાન થાય છે. “અન્ય પ્રકારની કેરીઓમાં, ફળ પર બેઠેલી જીવાતો તેમના શેલ્ફ લાઇફ અને બજાર કિંમતને ગંભીર રીતે નુકસાન પહોંચાડે છે. પરંતુ આનંદ રસરાજના કિસ્સામાં, નુકસાન ઓછું છે. અમે આ માટે કલમી છોડની સંખ્યામાં ઘટાડો કરી રહ્યા છીએ કારણ કે, અમને ખાતરી છે કે આવતા વર્ષે માંગ વધશે,’ કથીરિયાએ જણાવ્યું હતું. નવી જાતને તમામ યુનિવર્સિટી સંશોધન સમિતિઓ તેમજ ગુજરાતની રાજ્ય બીજ ઉપસમિતિ તરફથી મંજૂરી મળી છે. વધુ વાંચો.
શું તમને પણ અજબ ગજબની ઘટનાઓ અને વાતો બીજા ને મોકલવી ગમે છે? જો હા…તો આવી વાસ્તવિક વાતો અને ઘટનાઓ “ગામનો ચોરો” એટલેકે અમને મોકલાવી આપો. જે ને અમે પહોંચાડીશું દેશ-વિદેશના લોકો સુધી.
અન્ય કોઈ પાસે જો આવી વાતો કે વિડિયો હોય તો, તે અમને વોટ્સએપ પર મોકલી શકે છે.
???? https://wa.me/918200070151
???????? આપના મેસેજનો અમે જલ્દીથી જવાબ આપવાનો પ્રયત્ન કરીશું, ધન્યવાદ. ????????
••••••••••••••••••••••••••••••••••
???? www.gamnochoro.com
FB: facebook.com/MaraGamNoChoro
IG: instagram.com/MaraGamNoChoro
YT: bit.ly/MaraGamNoChoro
••••••••••••••••••••••••••••••••••
વાંચકો માટે ખાસ નોંધ – ગામનો ચોરો વેબસાઈટ પર પ્રકાશિત થનાર તમામ સમાચાર, લેખ કહાનીઓ અન્ય સોર્સ ઉપરથી લેવામાં આવે છે. અમારો ફક્ત એજ ઉદેશ્ય છે કે , વાંચકો સુધી સરળતાથી સારી માહિતી પહોંચાડવી. વેબસાઈટ પર પ્રકાશિત થતા દરેક સમાચાર તથા કહાનીઓની તમામ જવાબદારી જે તે લેખક તથા સોર્સની રહેશે. ગામનો ચોરો વેબસાઇટ કે પેજની કોઈ પણ પ્રકારની જવાબદારી રહેશે નહીં. અમારી વેબસાઈટ અને પેજ પર સારા સારા સમાચાર વાંચતા રહો અને આગળ શેર કરતા રહો.