ગાયના દૂધ કરતાં ઊંટનું દૂધ ઘણું મોંઘું છે. 200 ગ્રામ મિલ્ક પાવડરની કિંમત લગભગ 700 રૂપિયા છે. સામાન્ય લોકો માટે તેને દૈનિક ધોરણે લેવું મુશ્કેલ છે. ગાયના દૂધની સરખામણીમાં ઊંટનું દૂધ ઘણું ઓછું હોય છે.
- ઊંટના દૂધમાં ગાયના દૂધ જેટલું પ્રોટીન, કેલ્શિયમ, ચરબી અને આયર્ન હોય છે.
ઊંટના દૂધમાં હાજર કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે ફાયદાકારક છે. - દરરોજ 500ml સુધી પીવાથી તેની અસર લોહીમાં સ્પષ્ટપણે જોવા મળે છે.
બધા જાણે છે કે ગાયના દૂધમાં ભરપૂર માત્રામાં પ્રોટીન હોય છે, પરંતુ શું તમે જાણો છો કે ઊંટના દૂધમાં લગભગ ગાયના દૂધ જેટલું પ્રોટીન હોય છે. ‘ફોર્ટિસ એસ્કોર્ટ હોસ્પિટલ’ના ન્યુટ્રિશન એન્ડ ડાયેટીક હેડના જણાવ્યા મુજબ, ઊંટના દૂધમાં ગાયના દૂધ જેટલું પ્રોટીન, કેલ્શિયમ, ફેટ અને આયર્ન હોય છે. સામાન્ય રીતે, ડાયાબિટીસના દર્દીઓને હંમેશા તેમના આહાર અને જીવનશૈલીને નિયંત્રણમાં રાખવાની સલાહ આપવામાં આવે છે જેથી તેમનું સુગર લેવલ નિયંત્રણમાં રહે. વધુ વાંચો.
ડાયાબિટીસ હોય ત્યારે શું કરવું… શું ન કરવું
ડાયાબિટીસમાં શું કરવું અને શું ન કરવું તે પ્રશ્ન હંમેશા પૂછવામાં આવે છે. શું તમે જાણો છો કે ઊંટનું દૂધ ડાયાબિટીસના દર્દીઓના શુગર લેવલને નિયંત્રિત કરી શકે છે? તાજેતરના એક સંશોધન મુજબ, ઊંટના દૂધને ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે ફાયદાકારક ગણાવવામાં આવ્યું છે. તેમાં એન્ટિઓક્સિડન્ટ્સ અને લેક્ટોફેરિન વધુ હોય છે. આ રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારે છે અને ચેપનું જોખમ ઘટાડે છે.વધુ વાંચો.
તેઓ કેવી રીતે અને શા માટે ફાયદાકારક છે
ઊંટના દૂધમાં કાર્બોહાઇડ્રેટ હોય છે જે ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે સૌથી વધુ ફાયદાકારક છે. તેમાં લેક્ટોઝ પણ ઓછું હોય છે જે પ્રકાર 1 અને પ્રકાર 2 ડાયાબિટીસ માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. ઘણા સંશોધનોમાં તે બહાર આવ્યું છે કે દરરોજ 500 મિલી સુધી પીવાથી લોહી પર નોંધપાત્ર અસર પડે છે.વધુ વાંચો.
ઊંટનું દૂધ કેવી રીતે પીવું
નિષ્ણાતોના મતે કાચા ઊંટનું દૂધ પીવું વધુ ફાયદાકારક છે. તેને લાંબા સમય સુધી ઉકાળવાથી તેના ઘણા ફાયદા નાશ પામે છે. તેને ક્યારેય લાંબા સમય સુધી ઉકાળવું જોઈએ નહીં. હા, તેને કુટીર ચીઝ, પનીર, બેકડ સામાન અથવા પાવડરના રૂપમાં લઈ શકાય છે. ડાયેટિશિયન ગરિમા ગોયલના જણાવ્યા અનુસાર, 4 કપ ઊંટનું દૂધ સામાન્ય રીતે 52 યુનિટ ઇન્સ્યુલિનની સમકક્ષ હોય છે અને જો કોઈ વ્યક્તિ તેના આહારમાં આનો સમાવેશ કરે તો તેનું બ્લડ સુગર લેવલ નોંધપાત્ર રીતે સુધરી શકે છે.વધુ વાંચો.
શું તે બધા માટે ફાયદાકારક છે?
ગાયના દૂધ કરતાં ઊંટનું દૂધ ઘણું મોંઘું છે. 200 ગ્રામ મિલ્ક પાવડરની કિંમત લગભગ 700 રૂપિયા છે. સામાન્ય લોકો માટે તેને દૈનિક ધોરણે લેવું મુશ્કેલ છે. ગાયના દૂધની સરખામણીમાં ઊંટનું દૂધ ઘણું ઓછું હોય છે. એક ગાય એક દિવસમાં 24 લિટર દૂધ આપે છે જ્યારે ઊંટ એક દિવસમાં માત્ર 6 લિટર દૂધ આપે છે. ઉંટ માત્ર 13 મહિનાની ગર્ભાવસ્થા સુધી જ દૂધ આપી શકે છે, તેથી જ ઊંટનું દૂધ આટલું મોંઘું છે. કાચા ઊંટનું દૂધ પીવું પરંપરાગત રીતે સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે, પરંતુ તેનાથી ફૂડ પોઈઝનિંગનું જોખમ વધે છે. જે લોકો ખૂબ જ નાજુક રોગપ્રતિકારક શક્તિ સાથે સંઘર્ષ કરી રહ્યા છે જેમ કે સગર્ભા સ્ત્રીઓ, સ્તનપાન કરાવતી સ્ત્રીઓ, બાળકો અને વૃદ્ધોએ તેને પીવાનું ટાળવું જોઈએ.વધુ વાંચો.
શું તમને પણ અજબ ગજબની ઘટનાઓ અને વાતો બીજા ને મોકલવી ગમે છે? જો હા…તો આવી વાસ્તવિક વાતો અને ઘટનાઓ “ગામનો ચોરો” એટલેકે અમને મોકલાવી આપો. જે ને અમે પહોંચાડીશું દેશ-વિદેશના લોકો સુધી.
અન્ય કોઈ પાસે જો આવી વાતો કે વિડિયો હોય તો, તે અમને વોટ્સએપ પર મોકલી શકે છે.
???? https://wa.me/918200070151
???????? આપના મેસેજનો અમે જલ્દીથી જવાબ આપવાનો પ્રયત્ન કરીશું, ધન્યવાદ. ????????
••••••••••••••••••••••••••••••••••
???? www.gamnochoro.com
FB: facebook.com/MaraGamNoChoro
IG: instagram.com/MaraGamNoChoro
YT: bit.ly/MaraGamNoChoro
••••••••••••••••••••••••••••••••••
વાંચકો માટે ખાસ નોંધ – ગામનો ચોરો વેબસાઈટ પર પ્રકાશિત થનાર તમામ સમાચાર, લેખ કહાનીઓ અન્ય સોર્સ ઉપરથી લેવામાં આવે છે. અમારો ફક્ત એજ ઉદેશ્ય છે કે , વાંચકો સુધી સરળતાથી સારી માહિતી પહોંચાડવી. વેબસાઈટ પર પ્રકાશિત થતા દરેક સમાચાર તથા કહાનીઓની તમામ જવાબદારી જે તે લેખક તથા સોર્સની રહેશે. ગામનો ચોરો વેબસાઇટ કે પેજની કોઈ પણ પ્રકારની જવાબદારી રહેશે નહીં. અમારી વેબસાઈટ અને પેજ પર સારા સારા સમાચાર વાંચતા રહો અને આગળ શેર કરતા રહો.