બટાટાને શાકભાજીનો રાજા કહેવામાં ખોટું નહીં હોય. ભારતના દરેક ઘરના રસોડામાં તમને બટાકા મળશે. ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસથી લઈને શાકભાજી સુધી, બટાકાનો ઉપયોગ વિવિધ વાનગીઓમાં થાય છે. ભારતમાં તેની ઉપજ પણ ઘણી વધારે છે. પરંતુ તમને જાણીને નવાઈ લાગશે કે તમે જે બટાકાને ભારતીય માનો છો તે વાસ્તવમાં ભારતીય નથી. બટાકા ભારતમાંથી નહીં પરંતુ અન્ય દેશોમાંથી આવ્યા હતા અને ભારતીયોમાં ખૂબ લોકપ્રિય બન્યા હતા.
આજે અમે તમને બટાકાની આ રસપ્રદ કહાની વિશે જણાવીએ છીએ કે બટાટા કેવી રીતે ભારતમાં પહોંચ્યા અને કયા દેશમાં તેની સૌથી પહેલા ખેતી કરવામાં આવી.
બીબીસીના અહેવાલ મુજબ, દક્ષિણ અમેરિકાના એન્ડીસમાં બટાકાની ખેતી 8,000 વર્ષ પહેલા શરૂ થઈ હતી. તે 1500 પછી યુરોપમાં લાવવામાં આવ્યું હતું. ચાલો ઇડાહોના ખેડૂતો અને ઇટાલીના લોકો બટાકા પર પેરુના લોકો જેટલો જ દાવો કરે છે. મીડિયા અહેવાલો અનુસાર, પેરુવિયનો 16મી સદીથી બટાટા જાણતા હતા. પેરુની રાજધાની લિમાના ઉપનગરમાં બનેલા આ સેન્ટરમાં બટાકાના હજારો સેમ્પલ રાખવામાં આવ્યા છે. વધુ વાંચો
બટાકાની ખેતી કેરેબિયન ટાપુ પર શરૂ થઈ હોવાનો દાવો કરવામાં આવે છે. પછી બટાકાની કમાણી થઈ અને બટાકા કહેવાય. બટાટા 16મી સદીમાં સ્પેન પહોંચ્યા. ત્યાંથી યુરોપ પહોંચ્યા બાદ બટાકાનું નામ બદલીને પટાટો રાખવામાં આવ્યું.
એક અહેવાલ અનુસાર, જ્યારે કોલંબસે વિશ્વભરમાં તેની યાત્રા શરૂ કરી ત્યારે તે પોતાની સાથે બટાકાને અલગ-અલગ ખંડોમાં લઈ ગયો હતો. પરંતુ એવો દાવો કરવામાં આવે છે કે બટાટા પોર્ટુગીઝ અને ડચ વેપારીઓ દ્વારા ભારતમાં લાવવામાં આવ્યા હતા.
જો કે, ભારતમાં બટાટાને પ્રોત્સાહન આપવાનો શ્રેય વોરન હેસ્ટિંગ્સને જાય છે, જેઓ 1772 થી 1785 સુધી ભારતના ગવર્નર જનરલ હતા. આજે બટાટા ચોખા, ઘઉં અને મકાઈ પછી વિશ્વમાં ચોથો સૌથી મહત્વપૂર્ણ પાક બની ગયો છે.વધુ વાંચો
શું તમને પણ અજબ ગજબની ઘટનાઓ અને વાતો બીજા ને મોકલવી ગમે છે? જો હા…તો આવી વાસ્તવિક વાતો અને ઘટનાઓ “ગામનો ચોરો” એટલેકે અમને મોકલાવી આપો. જે ને અમે પહોંચાડીશું દેશ-વિદેશના લોકો સુધી.
અન્ય કોઈ પાસે જો આવી વાતો કે વિડિયો હોય તો, તે અમને વોટ્સએપ પર મોકલી શકે છે.
???? https://wa.me/918200070151
???????? આપના મેસેજનો અમે જલ્દીથી જવાબ આપવાનો પ્રયત્ન કરીશું, ધન્યવાદ. ????????
••••••••••••••••••••••••••••••••••
???? www.gamnochoro.com
FB: facebook.com/MaraGamNoChoro
IG: instagram.com/MaraGamNoChoro
YT: bit.ly/MaraGamNoChoro
••••••••••••••••••••••••••••••••••