શિયાળામાં લીલી હળદર પુષ્કળ પ્રમાણમાં મળે છે. હળદર સ્વાસ્થ્ય માટે કેટલી ફાયદાકારક છે તે લગભગ દરેક જણ જાણે છે. પરંતુ તમે શિયાળામાં લીલી હળદરના ફાયદા નહીં જાણતા હશો. સૂકી હળદર કરતાં લીલી હળદર વધુ અસરકારક છે. લીલી હળદર અનેક રોગો સામે લડવામાં મદદ કરે છે.
ચેપ અને શરદી અને ઉધરસથી છુટકારો મેળવો
વિટામીન C અને K સિવાય હળદરમાં પોટેશિયમ, પ્રોટીન, કોપર, ઝિંક, ફોસ્ફરસ સહિતના ઘણા ખનિજો હોય છે. કાચી હળદરને કાળા મરી સાથે પાણીમાં ઉકાળીને પીવાથી શરદી, ઉધરસ અને ઈન્ફેક્શન જેવી સમસ્યાઓથી રાહત મળે છે. જો તમે ગળામાં ખરાશ અને ઉધરસથી પરેશાન છો તો કાચી હળદરને દૂધમાં ઉકાળીને દરરોજ સવાર-સાંજ પીવાથી આરામ મળે છે.
સંધિવાના દુખાવામાં રાહત મળે છે
જે લોકોને સંધિવા અથવા સાંધાનો દુખાવો હોય તેઓ કાચી હળદરનું સેવન કરી શકે છે. હળદરમાં જોવા મળતું કર્ક્યુમિન એ એન્ટીઑકિસડન્ટ છે જે શરીરમાં બળતરા ઘટાડે છે અને પીડાને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે. દુખાવા અને સોજાથી છુટકારો મેળવવા માટે કાચી હળદરને દૂધમાં ઉકાળો અથવા કાચી હળદરને પાણીમાં ઉકાળો અને તેમાં કાળી મરી નાખો.
હળદરમાં બળતરા વિરોધી, એન્ટી-ઓક્સીડેન્ટ ગુણ હોય છે, જે પેટ અને પાચન સંબંધી સમસ્યાઓથી રાહત આપે છે. આ માટે કાચી હળદરને લીંબુમાં ભેળવીને ખાઓ.. કાચી હળદરને લસણ અને એક ચમચી ઘી સમાન માત્રામાં ઉકાળીને પીવાથી અપચો મટે છે.વધુ વાંચો
શિયાળામાં મારવાડની કાચી હળદરનો છોડ
મારવાડના લોકો શિયાળામાં કાચી હળદર ખાય છે. રાજસ્થાનમાં હળદરની શાકભાજીને સુપરફૂડ પણ કહેવામાં આવે છે.
શું તમને પણ અજબ ગજબની ઘટનાઓ અને વાતો બીજા ને મોકલવી ગમે છે? જો હા…તો આવી વાસ્તવિક વાતો અને ઘટનાઓ “ગામનો ચોરો” એટલેકે અમને મોકલાવી આપો. જે ને અમે પહોંચાડીશું દેશ-વિદેશના લોકો સુધી.
અન્ય કોઈ પાસે જો આવી વાતો કે વિડિયો હોય તો, તે અમને વોટ્સએપ પર મોકલી શકે છે.
???? https://wa.me/918200070151
???????? આપના મેસેજનો અમે જલ્દીથી જવાબ આપવાનો પ્રયત્ન કરીશું, ધન્યવાદ. ????????
••••••••••••••••••••••••••••••••••
???? www.gamnochoro.com
FB: facebook.com/MaraGamNoChoro
IG: instagram.com/MaraGamNoChoro
YT: bit.ly/MaraGamNoChoro
••••••••••••••••••••••••••••••••••