કોટન કેન્ડી કેન્સરનું કારણ બની શકે છે: કોટન કેન્ડીનું વેચાણ એટલે કે. ભારતમાં તમિલનાડુ અને પુડુચેરીમાં વૃદ્ધ મહિલાઓના વાળ પર પ્રતિબંધ મૂકવામાં આવ્યો છે. તેમાં હાનિકારક રસાયણોની હાજરીને કારણે આ નિર્ણય લેવામાં આવ્યો છે જે સ્વાસ્થ્ય પર ખૂબ જ ગંભીર અસર કરી શકે છે. અન્ય કેટલાક રાજ્યોમાં પણ તેના પર પ્રતિબંધ મુકવાની ચર્ચા છે.
કોટન કેન્ડી કેન્સરનું કારણ બની શકે છે: સમગ્ર વિશ્વમાં બાળકો કોટન કેન્ડી પસંદ કરે છે. ભારતમાં તેને ‘વૃદ્ધ મહિલાના વાળ’ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે. તે ઘણીવાર મેળાઓ અથવા બાળકોના કાર્યક્રમોમાં વેચાતી જોઈ શકાય છે. સ્ટ્રીટ વેન્ડરો પણ તેનું વેચાણ કરે છે. પરંતુ, હવે ‘બુઢિયા કે બાલ’ પર કેન્સર જેવી સ્વાસ્થ્યની ચિંતાઓ ઉભી થઈ રહી છે, જે બાળકો તેમજ વડીલો દ્વારા પ્રિય છે.
રિપોર્ટ્સ અનુસાર, તેમાં એક આર્ટિફિશિયલ કલરનો ઉપયોગ કરવામાં આવ્યો છે જે ખૂબ જ ખતરનાક સાબિત થઈ શકે છે. ભારતના કેટલાક રાજ્યોએ તેના પર પ્રતિબંધ પણ મૂક્યો છે જ્યારે અન્યો તેમ કરવાની તૈયારી કરી રહ્યા છે. પરંતુ, સવાલ એ થાય છે કે શું વૃદ્ધ મહિલાઓના વાળ ખરેખર કેન્સરનું કારણ બની શકે છે? શું લોકોએ આ બાબતે સાવચેત રહેવાની જરૂર છે?
પ્રતિબંધ ક્યાં અને શા માટે લાદવામાં આવ્યો?
તમિલનાડુએ ગયા અઠવાડિયે જાહેરાત કરી હતી કે રાજ્યમાં હવે કોટન કેન્ડી વેચવામાં આવશે નહીં. રાજ્ય સરકારના જણાવ્યા અનુસાર, આ પગલું એટલા માટે લેવામાં આવ્યું છે કારણ કે તેમાં કેન્સરનું કારણ બને તેવું રસાયણ હોવાનું સાબિત થયું છે. લેબ ટેસ્ટિંગમાં જાણવા મળ્યું કે કેમિકલ રોડમાઇન-બી હતું, જેનો ઉપયોગ કન્ફેક્શનરીમાં કૃત્રિમ રંગ માટે થાય છે.
Rhodamine-B ખોરાક માટે સલામત નથી
એક નિવેદનમાં, રાજ્યના આરોગ્ય પ્રધાન એમ સુબ્રમણ્યમે જણાવ્યું હતું કે ફૂડ પેકેજિંગ, આયાત અને વેચાણ અથવા લગ્ન અથવા અન્ય જાહેર સમારોહમાં રસાયણયુક્ત ખોરાક પીરસવામાં રોડામાઇન-બીનો ઉપયોગ ફૂડ સેફ્ટી એન્ડ સ્ટાન્ડર્ડ એક્ટ 2006 હેઠળ સજાને પાત્ર થશે. કેમિકલ ખોરાક માટે અસુરક્ષિત સાબિત થયું છે.
આ રસાયણો સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક છે
ચેન્નાઈના ફૂડ સેફ્ટી ડિપાર્ટમેન્ટના અધિકારી પી સતીશ કુમાર કહે છે કે રોડામાઈન-બીનો ઉપયોગ ચામડાના રંગો અને પ્રિન્ટિંગ પેપરમાં પણ થાય છે. તેનો ઉપયોગ ફૂડ કલર માટે કરી શકાતો નથી. સ્વાસ્થ્ય પર તેની તાત્કાલિક અને લાંબા ગાળાની પ્રતિકૂળ અસરો છે. જેથી રાજ્ય સરકારે તેના પર પ્રતિબંધ મૂકવાનો નિર્ણય લીધો છે.
પુડુચેરીમાં કોટન કેન્ડી પર પણ પ્રતિબંધ છે
તમિલનાડુ ઉપરાંત કેન્દ્રશાસિત પ્રદેશ પુડુચેરીમાં પણ કોટન કેન્ડી પર પ્રતિબંધ મૂકવામાં આવ્યો છે. જો કે, અહીં જે વિક્રેતાઓ પાસે ફૂડ સેફ્ટી ઓથોરિટીનું ગુણવત્તા પ્રમાણપત્ર છે તેમને તેને વેચવાની છૂટ છે. આ સંદર્ભમાં, પુડુચેરીના ઉપરાજ્યપાલે કહ્યું કે જે વિક્રેતાઓ પાસે ગુણવત્તા પ્રમાણપત્ર નથી તેઓ તેના માટે ફૂડ સેફ્ટી વિભાગનો સંપર્ક કરી શકે છે.
આંધ્રપ્રદેશ અને દિલ્હીમાં પ્રતિબંધ લાગી શકે છે
આ તમામ બાબતોને જોતા આંધ્રપ્રદેશ અને નવી દિલ્હીમાં પણ તેની ચર્ચા થઈ રહી છે. આંધ્ર પ્રદેશના ફૂડ સેફ્ટી કમિશનરે કહ્યું કે આ અઠવાડિયે સેમ્પલનું પરીક્ષણ કરવામાં આવશે. તેમના પરિણામો પછી, તે નક્કી કરવામાં આવશે કે કોટન કેન્ડી પર પ્રતિબંધ મૂકવામાં આવશે કે નહીં. તમને જણાવી દઈએ કે યુરોપ, યુનાઈટેડ કિંગડમ અને કેલિફોર્નિયામાં ફૂડ પ્રોડક્ટ્સમાં રોડામાઈન-બી કેમિકલનો ઉપયોગ કરી શકાતો નથી.
શું રસાયણો પણ કેન્સરનું કારણ બની શકે છે?
કોટન કેન્ડીની સ્વાસ્થ્ય પર થતી અસરો અંગે નિષ્ણાતો કહે છે કે લાંબા સમય સુધી ખોરાકમાં Rhodamine-Bનો ઉપયોગ કરવાથી લીવરની સમસ્યા કે કેન્સર જેવી સમસ્યાઓ થઈ શકે છે. જો આ રસાયણ ટૂંકા ગાળામાં મોટી માત્રામાં શરીરમાં પ્રવેશ કરે છે, તો તે તીવ્ર ઝેરનું કારણ બની શકે છે. આ ઉપરાંત કપાસની કેન્ડીને કારણે બાળકોમાં સ્થૂળતા અને વહેલા દાંત સડો જેવી સમસ્યાઓ પણ જોવા મળે છે.