નારિયેળ તેલમાં પલાળેલી ખજૂર ખાવાથી શરીરને ઘણા પોષક તત્વો મળે છે. આ થોડું મૂંઝવણભર્યું લાગે છે પરંતુ આજે આપણે તેના ઘણા ફાયદાઓ વિશે વિગતવાર જણાવીશું.
ખજૂરમાં કુદરતી ખાંડ હોય છે જે ખાવાથી શરીરને એનર્જી મળે છે. નાળિયેર તેલમાં મધ્યમ-શ્રેણી ટ્રાઇગ્લિસરાઇડ્સ (MCTs) હોય છે. બંનેને એકસાથે ખાવાથી દિવસભર ઉર્જાનો અનુભવ થાય છે.
નાળિયેર તેલમાં લૌરિક એસિડ હોય છે જે એક મજબૂત એજન્ટ તરીકે કામ કરે છે. ખજૂરમાં ભરપૂર માત્રામાં ફાઈબર હોય છે. જે પાચનતંત્ર માટે સારું છે.
નાળિયેર તેલમાં સારી ચરબી (HDL) હોય છે. જે હૃદય રોગ માટે સારું છે. ખજૂરમાં હાજર પોટેશિયમ બીપીને કંટ્રોલમાં રાખે છે.
ખજૂરમાં કેલ્શિયમ, મેગ્નેશિયમ અને ફોસ્ફરસ ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. તે હાડકાંને મજબૂત રાખવાનું કામ કરે છે. નાળિયેર તેલમાં વિટામિન ડી ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. કેલ્શિયમ હાડકાંને મજબૂત બનાવે છે.
ખજૂરમાં ભરપૂર માત્રામાં પોષક તત્વો હોય છે અને તેને ખાવાથી શરીરને એનર્જી મળે છે. કારણ કે તેમાં સુક્રોઝ, ફ્રુક્ટોઝ અને ગ્લુકોઝ સહિત કુદરતી શર્કરા હોય છે.