પાણી આપણા શરીર માટે ખૂબ જ જરૂરી છે. દરરોજ 3-4 લિટર પાણી પીવું જોઈએ. ખોટી રીતે અને ખોટા સમયે પાણી પીવાથી આપણા સ્વાસ્થ્યને પણ નુકસાન થાય છે. જે લોકો ભોજન કર્યા પછી તરત જ પાણી પીવે છે, તેમને સ્વાસ્થ્ય સંબંધિત ઘણી સમસ્યાઓનો સામનો કરવો પડી શકે છે. તો ચાલો જાણીએ કે જમ્યા પછી ક્યારે પાણી પીવું જોઈએ અને જમ્યા પછી તરત જ પાણી પીવાના ગેરફાયદા વિશે પણ જાણીએ.
જમ્યા પછી તરત જ પાણી ક્યારેય પીવું નહીં. આપણા શરીરને ખોરાક પચવામાં લગભગ 2 કલાક લાગે છે. આ સમય દરમિયાન પાણી પીવાથી પાચનમાં અસર જોવા મળે છે, તેથી જમ્યાના 45-60 મિનિટ પછી પાણી પીવું જોઈએ.
આ સાથે એ વાતનું પણ ધ્યાન રાખવું જોઈએ કે ભોજનના અડધા કલાક પહેલા પાણી પીવું જોઈએ. ભોજન દરમિયાન પાણી ન પીવું. ભોજન સાથે પછી તરત જ પાણી પીવાથી એસિડિટી તેમજ પેટનું ફૂલવું જેવી વગેરે સમસ્યાઓ ઉદ્ભવી શકે છે.
જમ્યા પછી તરત જ પાણી પીવાથી થતું નુકસાન.
જમ્યા પછી તરત જ પાણી પીવું તમને સ્થૂળ બનાવી શકે છે, તેનાથી બચવા માટે જમ્યાના એક કલાક પછી પાણી પીવો. ખોરાક ખાધા પછી પાણી પીવું નુકસાનકારક હોઈ શકે છે.
ખોરાક ખાધા પછી તરત જ પાણી પીવાથી યોગ્ય રીતે પાચન થતું નથી. આ સ્થિતિમાં, ખોરાકમાં હાજર ગ્લુકોઝ તૂટી જાય છે અને ચરબીમાં ફેરવાય છે. ખોરાક ખાધા પછી પાણી પીવાથી શરીરમાં બ્લડ શુગર લેવલ વધી શકે છે. આ કિસ્સામાં, ડાયાબિટીસ થવાની સંભાવના છે.
ડાયાબિટીસથી પીડિત વ્યક્તિએ જમ્યા પછી તરત જ પાણી ક્યારેય પીવું જોઈએ નહીં. લોકોને અપચો અને ગેસની સમસ્યાનો સામનો કરવો પડે છે. તળેલા ખોરાક ખાધા પછી પાણી પીવાથી એસિડિટી થઈ શકે છે એટલું જ નહીં, જો તમે દરરોજ ખોરાક ખાધા પછી પાણી પીતા હોવ તો તેનાથી તમને અલ્સર થવાનો ખતરો પણ રહે છે.
જમ્યા પછી પાણી પીવાથી મહત્વપૂર્ણ પાચન રસ અને ઉત્સેચકો સીધા જ પાણીમાં વહે છે, જેનાથી ઉત્સેચકોના શરીરમાં ઘટાડો થાય છે. શરીરમાં એસિડનું પ્રમાણ વધે છે, જેનાથી એસિડિટી, પેટનું ફૂલવું અને હાર્ટબર્ન જેવી સમસ્યાઓ થઈ શકે છે.
ખોરાક ખાધા પછી તરત જ પાણી પીવાનું ટાળો કારણ કે તેનાથી ઘણી સમસ્યાઓ થઈ શકે છે. સ્વસ્થ રહેવા માટે હંમેશા જમ્યાના એક કલાક પછી પાણી પીવું જોઈએ. સાથે જ ઉભા રહીને પાણી ક્યારેય ન પીવું જોઈએ. હંમેશા બેસીને પાણી પીવો.